廚衛產品相對於居家設備的使用上是比較不常更換的,因此在廚衛設備的選擇上可以以經典品牌為廚衛產品的考慮要素,許多經典的廚衛品牌動輒上百年,卻可以在經典傳承之中,仍然有一翻新意,值得我們細細品嚐。義大利廚衛經典品牌~Boffi。Boffi為義大利頂級廚具、衛浴品牌,在義大利已有70年歷史,深獲品味人士的喜愛,如設計鬼才Philippe Starck、時尚設計師Girorgio Armani等。其精湛的工藝、絕佳的品質,堪稱義大利廚衛的經典品牌。而Boffi也不斷的與明設計師合作,設計師Piero Lissoni是其中之一,他於1985年受聘為Boffi廚具部門的藝術指導,1990年迄今擔任Boffi藝術總監。其設計的Servitu衛浴系列頗受好評,是值得收藏的衛浴設備。
百年瓷器美譽KERAMAG,成立於1903年的衛浴品牌KERAMAG,在德國享有「百年瓷器」的美譽,追求完美,品質卓越。不斷創新是品牌經營理念,在這樣的概念之下,新技術不斷的被研發,近年的無菌面盆、奈米抗污等新品,都獲得國際各大公司及飯店的親睞。「FLOW」系列在這樣的創新中於05年法蘭克福衛浴展被發表,它源自於自然水流的設計概念,利用水流動的模式與有限的空間作出完美的結合。
融合傳統工藝與現代科技Villeroy & Boch,西元1748年由Boch家族成立於德國Lorraine,開始其陶瓷生產,並在1836年與Villeroy家族合併成為 Villeroy & Boch 公司,是全歐洲最大規模的陶瓷製造廠,擁有260年的傲人歷史,堪稱德國的衛浴國寶。主要三大生產線包含:磁磚部門、衛浴部門及餐具部門。1998年在總部Mettlach成立The House of Villeroy & Boch,提供最新、最高級的衛浴產品、餐盤...等商品,免除消費者疲於奔命的購物經驗。使V&B成為豐富多元化的代名詞。Villeroy & Boch 所以能普獲世人的讚賞與肯定,除了擁有絕對的技術優勢,同時還有優秀的設計開發團隊,不斷激發出符合時代潮流的新創意概念,讓V&B的產品能同時融合歐洲工藝與現代科技之美。
美式華麗衛浴品牌KOHLER,至今已有134年歷史的美式華麗衛浴品牌KOHLER,總部位於美國威斯康辛州,設計中心佔地三千五百平方米,擁有全美最著名的二十多個設計師,品牌卓越的開發了世界第一個單體馬桶。KOHLER經典衛浴造型,充滿感性的色彩和線條,總是令人驚歎。除了重視產品設計感之外,材質、結構及環保理念更是品牌訴求重點,例如省水馬桶的研發就是最好的例子。KOHLER希望藉由方便、舒適、美觀的設計思想,為人類帶來更舒服的衛浴環境。
返回文藝復興時期的人文廚具TONCELLI,Fernando、Aldo及Vasco三兄弟於西元1961年以家族姓氏創立TONCELLI這一個廚具品牌,它位於義大利民風純樸的TOSCANA,這三兄弟的共同理想就是打造出人們心目中的夢想廚房;1990年設計師FABIO TONCELLI與TONCELLI公司合作憑藉他的熱情與創造力,在廚俱的設計過程中融合了文藝復興時期的感性浪漫與人文精神,細膩的手工質感、精確的線條比例,當於設計時他會蒐集許多技術性的資料和相關的硬體細節例如人體功學的考量,再投入自身使用的方法、個別的生活習慣和操作動線,傾聽每位使用者的聲音,樂意和大家分享生活中共同話題的FABIO TONCELLI,因為這樣的用心,使得經營40多年的廚俱品牌深受許多品味不凡人士的喜愛,將廚俱藝術化、功能化。
經典美國廚房代表Viking,美式廚房家電的代表Viking,於1983由Fred.Carl創立,至今已有26年的歷史。創辦人Fred原本從事於室內建築,因有感於於廚房中並沒有專業烹飪設備故開始著手。其主要訴求是將專業烹飪器具和具有設計性的外觀加以結合,使一般消費者能夠於家中廚房中即擁有像餐廳般專業烹調設備,其理念則在於提供高品質商業專用廚房設備給一般家用消費者。range cook爐連烤是品牌其中一個經典產品,外觀大氣,自然不做作的粗獷外觀;家用的廚電卻使用商業等級的零配件,因此,Viking的爐連烤火力較一般歐式及美式同款品項來的高及強。產品搭配2個大型烤箱,在同時間可烹飪多項菜餚,不會混淆影響香味。並有特殊專利熱對流系統讓使用者能如高級飯店廚師一樣,可使用功能強大的廚房家電為親朋好友提供飯店級美食。
傳承百年工藝技術Varenna Poliform,是義大利歷史悠久的傢俱品牌,公司成立於1942年至今已超過半個世紀。Varenna廚具亦傳承百年工藝技術,於1996年正式加入Poliform旗下,在Poliform視覺美學的整體統籌下展現了 Varenna廚房簡約而優雅的迷人特質。Varenna廚房的設計與發展過程可謂挑沙揀金,細節處理無不獨到精要,除Varenna本身的設計團隊外,同時延攬當代重要的建築師Paolo Piva投入廚房的設計工作,Matrix和Alea系列便出自於他的建築之眼,展現Varenna廚房前所未有的簡鍊風格。Varenna廚房目前共有八個系列,Varenna廚房的特色之一便是各個系列均可多重搭配,展現絕佳的組合彈性,是一個真正包含多樣美學物件,可自由搭配,滿足多元生活型態的個性化廚房。
引領歐洲廚房設計的潮流bulthaup,949年創立於德國南部巴伐利亞省的bulthaup公司,創始人Mr. Martin Bulthaup期許自己將工藝技術及各類材料,結合現代科技,進而創造出完美的傢俱。在當時,二次大戰後的德國,各類民生物資的需求量皆非常的巨大,Martin Bulthaup在此趨勢之下開始生產了一些符合人們需求溫馨又具功能性的廚房產品。經過多年持續的努力及不斷的創新之下,bulthaup以對包浩斯風格建築與設計的熱愛,開始在廚具界設立了新的指標,趨漸主導歐洲廚房設計的潮流。近年bulthaup b3系列,強調輕巧、透明性與感官、建築美學的新觀念,再度引領廚房「輕」觀念的潮流。一個60年的品牌,卻擁有不斷創新的領導精神,難能可貴。資料來源: DECO 2008年4月號。
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