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V媽與「Bruno Paillard」葡萄園莊主Alice Paillard歡聚一堂，共同度過了一個令人愉悅的假日。這次，V媽非常興奮地參加了由Alice Paillard莊主於台北101的「捌伍添第」主持的餐酒晚宴。

Maison Bruno Paillard的葡萄園是對「香檳」區域深刻了解和對成品葡萄酒非常精確的願景的結果，展現了耐心的追求。擁有佔地25公頃的葡萄園，莊主在89個地塊中栽種葡萄，其中包括19個特定區。地理位置、土壤性質和方向的多樣性為不同品種的種植提供了理想的條件，包括50%黑皮諾、37%霞多麗和13%黑比諾。晚宴地點選在台北101的85樓，這裡有一家極具特色的中式餐廳，名為「捌伍添第85TD」。這家餐廳由米其林美食主廚謝文親自主理，以當代中華料理為特色，提供正宗美味。V媽可以在高空景觀餐廳的VIP包廂中品味到由主廚親自烹製的美味料理。餐廳善用台灣本地的時令優質食材，展現豐富且博大精深的中華飲食文化。

中華料理的源遠流長在「捌伍添第85TD」得到完美詮釋，由主廚親手打造的菜餚連結過去與現在，呈現出四海匯萃的精髓。憑藉50年的烹飪經驗，精心製作每道菜品，讓好朋友們品味到老香港的正宗美味和大江南北的特色料理。V媽在這次的美酒晚宴中不僅品味到了「Bruno Paillard」莊主的精湛釀酒技藝，還在「捌伍添第85TD」感受到了台灣獨特的中華美食之美。這場相聚不僅豐富了味蕾，更是一場跨越國界的美好饗宴，讓V媽的假日倍添歡樂。

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Art Deco創意達人「V媽」，為著名有線電視公司企業家第二代名媛。因熱愛歐美傢俱傢飾，有鑑於跨品牌傢俱混搭在全世界已成為一股主流趨勢，便協同英國籍先生Dr. Shih以女兒Victoria為名創立了維多利亞國際公司，擔任專業傢俱整合顧問，提供歐美跨品牌傢俱諮詢與整合服務，擁有「裝飾藝術達人」的封號。並於多年前成立了『維多利亞國際(Victoria Deco)』部落格，分享歐美傢俱、傢飾的最新潮流以及裝飾藝術(Art Deco)相關訊息，並將不同的裝修過程一一記錄分享，短短時間內已聚集超過百萬以上人次。(摘錄自漂居雜誌及時報周刊 bit.ly/3SzZnxb )

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