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「UKAI」集團，來自東京近郊的知名餐飲大手，近期在海外分店THE UKAI TAIPEI慶祝了6周年的里程碑，為顧客舉辦了一場特別的感謝餐會。V媽也特別盛裝出席，一同享受了難以忘懷的美食體驗。這次盛會首次將日本各店的頂級鐵板燒大師『MAESTRO』帶到台灣，呈現了一場驚艷絕倫的現場烹飪表演。

「UKAI」集團自成立以來，在日本的頂級餐飲界擁有長達60年的傳統，秉持著「款待之心」的理念，始終將顧客置於至高的位置，提供讓顧客深刻感受幸福的空間和創造難忘故事的體驗。2017年，UKAI集團首次進軍台灣，開設了位於晶英國際行館的第一家分店Ukai-tei Kaohsiung。受到台灣消費者的熱烈好評，2019年，THE UKAI TAIPEI於台北微風南山46樓隆重登場。為了感謝六年來眾多台灣顧客的支持和喜愛，UKAI集團特別舉辦了「MAESTROs in TAIWAN」餐酒會，這是一個史無前例的盛事。『MAESTRO』是UKAI集團旗下「UKAI亭」中擁有卓越鐵板料理技術的專家，這個稱號僅授予那些追求UKAI料理、具有款待之心、傳承鐵板料理技術和UKAI精神的料理人。總共有100多位來自日本和海外的「UKAI亭」鐵板廚師，但只有『6位』獲得了『MAESTRO』的榮譽。在這次餐酒會上，由UKAI集團餐飲事業部長笹野雄一郎精心設計的菜單，並由總料理長半野雄大親自領軍，加上來自日本不同地區的『MAESTRO』和首位台灣『MAESTRO』Eyaki張益祥主廚，共同打造出一場美食盛宴。

「MAESTROs in TAIWAN」餐酒會匯聚了這些大師級的廚藝高手，為賓客獻上一場精彩絕倫的鐵板技藝表演。這場餐酒會不僅是「UKAI」集團對顧客的感謝之情的表達，也是對未來發展信心的象徵，相信UKAI的精神將在台灣繼續綻放光彩，持續贏得更多人的愛戴與支持。

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Art Deco創意達人「V媽」，為著名有線電視公司企業家第二代名媛。因熱愛歐美傢俱傢飾，有鑑於跨品牌傢俱混搭在全世界已成為一股主流趨勢，便協同英國籍先生Dr. Shih以女兒Victoria為名創立了維多利亞國際公司，擔任專業傢俱整合顧問，提供歐美跨品牌傢俱諮詢與整合服務，擁有「裝飾藝術達人」的封號。並於多年前成立了『維多利亞國際(Victoria Deco)』部落格，分享歐美傢俱、傢飾的最新潮流以及裝飾藝術(Art Deco)相關訊息，並將不同的裝修過程一一記錄分享，短短時間內已聚集超過百萬以上人次。(摘錄自漂居雜誌及時報周刊 bit.ly/3SzZnxb )

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